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本日のメインディッシュ：
先程、丹後半島の京丹後市にあるスーパーでカニを買いました。まずはここから京丹後市の求人特集を探したいならこのサイト求人のことならジョブセンスLink求人へどうぞ。Webから楽々エントリー！買ったのはボイル済みの「紅がに」と、生きている「水がに」を３バイずつ。

そこで質問ですが、松葉ガニと「紅がに」「水がに」は違うのでしょうか？見た目はすごく似ているんですが。どなたかお教えください。お願いします。

都会がいい、転勤はしたくない、残業は少なめで…。

デザート：
松葉がにはズワイガニの総称でもありますが、質問の場合では総称の意味とはとりません。松葉がには成長したズワイガニの雄で山陰地方での呼び名です。ご存知でしょうが、ズワイガニは産地で名前が色々あります。

北陸では「越前がに」丹後の近くですが兵庫の「津居山がに」などです。（雌はセイコガニの呼び名が全国区でしょう）「水がに」は脱皮したての雄のズワイガニです。殻が柔らかくて食べやすいです。「紅がに」はベニズワイガニです。

「香住がに」の名でも有名です。松葉がにはブランドのようなカニでお値段も張りますが、「水がに」や「紅がに」はリーズナブルでも美味しいので重宝しますね。

明日のメニューもお楽しみに。